Osul femural cu tăietură lungă este o tăietură de carne de vită apreciată în bucătăria tradițională și poate fi folosită în prepararea diverselor rețete de ciorbe și supe. Iată o posibilă descriere:
Osul femural cu tăietură lungă este obținut din piciorul vitelor și este o tăietură care conține oase și țesuturi conjunctive. Aceasta este o tăietură bogată în colagen, care, la fierbere îndelungată, se transformă în gelatină, oferind un gust și o consistență bogată și cremoasă la preparatele culinare.
Osul femural cu tăietură lungă este folosit în special în prepararea ciorbelor și supelor, cum ar fi ciorba de fasole cu afumătură sau ciorba de legume cu carne de vită, oferind un gust intens și o consistență mai groasă. De asemenea, poate fi folosit în alte rețete, cum ar fi tocane sau mâncăruri gătite în oală de lut, pentru a adăuga o aromă bogată și o textură cremoasă.
Pentru a pregăti această tăietură de carne, este recomandat să fie fiertă îndelungat în apă sau supă, împreună cu legume și mirodenii, pentru a-i păstra suculența și a obține o aromă bogată. De asemenea, poate fi pregătită în oală sub presiune, pentru a reduce timpul de gătire și a păstra toate aromele și nutrienții.
În concluzie, osul femural cu tăietură lungă este o tăietură de carne apreciată în bucătăria tradițională și este potrivit pentru prepararea diferitelor rețete de ciorbe și supe. Este o sursă bogată de colagen, care oferă un gust bogat și o consistență cremoasă, iar fierberea îndelungată a acestuia este esențială pentru a obține toate beneficiile acestui ingredient delicios.
Comanda minima este de 200 LEI.
Politica de transport
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator de la depozit vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Transport cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:
In Adjud livrarile se fac in fiecare zi de luni pană vineri iar transportul este complet gratuit
Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila
Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov
Ruta 3 – Sibiu, Alba Iulia, Cluj Napoca
Joi:
Ruta 1 – Barlad, Vaslui, Iasi, Roman
Ruta 2 – Bacau, Moinesti, Comanesti, Tg. Ocna, Onesti
Ruta 3 – Turda, Tg. Mures, Miercurea Ciuc
Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia
Pentru comenzile intre 200 LEI si 2000 LEI se plateste transport 29 RON
Comenzile ce depasesc suma de 2000 LEI au transport gratuit.
